En las montañas del norte del Tolima, municipio del Líbano, vereda La Meseta, se encuentra la finca la Noria. Dedicada al cultivo del café ocupa alrededor 30 personas permanentes y 50 en cosecha, campesinos caficultores que con su esfuerzo y conocimiento basado en la experiencia transmitida entre generaciones, brindan un producto de alta calidad en una región para la cual el café es el elemento característico principal de su economía, sociedad y cultura.
La finca la Noria es un emprendimiento familiar al que hemos estado unidos por tres generaciones, desde los años 70. En el mes de enero del año 2005 iniciamos una nueva etapa de nuestro proyecto de producción de café pergamino seco, bajo los estándares de calidad y buenas prácticas agrícolas que promueven la Federación Nacional de Cafeteros y los diferentes programas de certificación para la sostenibilidad ambiental, social y económica de las fincas cafeteras. De esta forma nuestra finca está certificada en la implementación de los códigos de conducta de RAINFOREST ALLINCE, UTZ, FLO y 4C, así como el programa CAFE PRACTICES de Starbucks.